¿Qué es la viscosidad de los aceites?

Es la resistencia que tiene un aceite o un líquido a desplazarse o fluir.
La viscosidad viene dada por números, por ejemplo: 10, 20, 30, 40 o 15W-30, 15W-50, 10W-50, 5W-40, 20W-40, 20W-50, entre otros. A menor número, menor es la viscosidad.